Матча - это порошковый зелёный чай, традиционно используемый в японской чайной церемонии. Он изготавливается из молодых листьев чайного куста, которые выращиваются в тени перед сбором, а затем перемалываются в мелкий порошок. Этот процесс сохраняет максимум полезных веществ, делающих напиток особенно ценным.
Полезные свойства матчи:
Богат антиоксидантами
Матча содержит большое количество катехинов, особенно эпигаллокатехин галлата (EGCG), который помогает бороться с окислительным стрессом и снижает риск воспалительных процессов.
Улучшает концентрацию и работу мозга
Благодаря сочетанию кофеина и аминокислоты L-теанина матча повышает уровень энергии и улучшает фокус, но без резких скачков и последующего упадка сил, как от кофе.
Повышает метаболизм и способствует сжиганию жира
Исследования показывают, что матча может ускорять обмен веществ и помогать организму эффективнее сжигать калории.
Поддерживает здоровье сердца
Регулярное употребление матчи может снижать уровень “плохого” холестерина (LDL) и улучшать кровообращение, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Детоксикация организма
Благодаря высокому содержанию хлорофилла матча помогает выводить токсины и тяжёлые металлы из организма.
Укрепляет иммунитет
Витамины A, C, E и полифенолы в составе матчи поддерживают иммунную систему и помогают организму бороться с инфекциями.
Улучшает настроение и снижает стресс
L-теанин способствует выработке дофамина и серотонина, что помогает снизить уровень тревожности и улучшить общее самочувствие.
